九岱信息门户网
 首页 >>  汽车  >>  「盛大娱乐平台官网网址」糖尿病吃这些血糖生成指数低的食物,血糖控制得更好
「盛大娱乐平台官网网址」糖尿病吃这些血糖生成指数低的食物,血糖控制得更好
2020-01-11 11:36:03

内容摘要:血糖生成指数是1986年jenkin首先提出的一个衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。血糖生成指数是指给予被测对象50g葡萄糖以后,血葡萄糖浓度的反应与被测同量糖类反应的对比,对比的方法是常规的糖耐量曲线,所得的曲线面积与标准的葡萄糖对比而求得。血糖生成指数的分类及意义?一般认为:当血糖生成指数在55以下时,该食物为低gi食物;当血糖生成指数在55~75之间时,该食物为中等gi食物;当血糖生成

「盛大娱乐平台官网网址」糖尿病吃这些血糖生成指数低的食物,血糖控制得更好

盛大娱乐平台官网网址,作者:成都瑞恩糖尿病医院 营养师 冉海霞

什么叫低gi食物?

血糖生成指数(glycemic index,gi)是1986年jenkin首先提出的一个衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。血糖生成指数是指给予被测对象50g葡萄糖以后,血葡萄糖浓度的反应与被测同量糖类反应的对比(有时用50g白面包代替50g葡萄糖),对比的方法是常规的糖耐量曲线,所得的曲线面积与标准的葡萄糖对比而求得。指数越小,其糖耐量曲线低平而近于正常。

血糖生成指数的分类及意义?

一般认为:当血糖生成指数在55以下时,该食物为低gi食物;当血糖生成指数在55~75之间时,该食物为中等gi食物;当血糖生成指数在75以上时,该食物为高gi食物。高gi的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,即高gi食物摄入后餐后两小时血糖也升高得更快;低gi食物,在胃肠中停留时间相对较长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低,下降速度慢,即低gi食物摄入后餐后两小时血糖值升高更缓慢。

低gi食物有哪些?

金贝博app